Hari Thanksgiving (Thanksgiving Day), hari libur tradisional barat, adalah hari libur yang diciptakan oleh orang Amerika, dan juga merupakan hari libur bagi keluarga Amerika untuk berkumpul. Pada awalnya, tidak ada tanggal pasti untuk Thanksgiving, yang untuk sementara ditentukan oleh masing-masing negara bagian di Amerika Serikat. Baru pada tahun 1863, setelah kemerdekaan Amerika Serikat, Presiden Lincoln menyatakan Thanksgiving sebagai hari libur nasional [1]. Pada tahun 1941, Kongres AS secara resmi menetapkan Kamis keempat di bulan November sebagai "Hari Thanksgiving". Liburan Thanksgiving biasanya berlangsung dari Kamis hingga Minggu.
Pada tahun 1879 Parlemen Kanada menyatakan 6 November sebagai Hari Thanksgiving dan hari libur nasional. Pada tahun-tahun berikutnya, tanggal Thanksgiving berubah berkali-kali hingga 31 Januari 1957, ketika Parlemen Kanada mengumumkan hari Senin kedua di bulan Oktober sebagai Hari Thanksgiving.
Selain Amerika Serikat dan Kanada, Mesir, Yunani, dan negara-negara lain di dunia memiliki Hari Thanksgiving yang unik, tetapi negara-negara Eropa seperti Inggris dan Prancis diisolasi dari Hari Thanksgiving. Beberapa cendekiawan juga mengusulkan untuk mendirikan "Hari Thanksgiving China" untuk mempromosikan budaya tradisional.
Asal usul Thanksgiving dapat ditelusuri kembali ke awal sejarah Amerika, yang berasal dari para imigran awal di Plymouth, Massachusetts. Para imigran ini disebut Puritan ketika mereka berada di Inggris, karena mereka tidak puas dengan reformasi agama Gereja Inggris yang tidak lengkap, serta penindasan politik dan penganiayaan agama terhadap mereka oleh Raja Inggris dan Gereja Inggris, jadi kaum Puritan ini meninggalkan Gereja Inggris dan pergi ke Belanda. Belakangan, ia memutuskan pindah ke daratan di seberang Samudera Atlantik, berharap bisa hidup bebas sesuai keinginannya sendiri.
Pada tahun 1620, kapal nomor "Mayflower" yang terkenal penuh dengan penganiayaan agama terhadap 102 orang puritan yang menanggung Inggris Raya di tanah air mereka dengan sangat cepat sampai ke Amerika. Musim dingin itu, mereka menghadapi kesulitan yang tak terbayangkan dan menderita kelaparan dan kedinginan. Saat ini, orang India mengirimkan kebutuhan hidup kepada para imigran, dan juga mengajari mereka berburu, memancing, dan menanam jagung. Dengan bantuan orang India, para imigran akhirnya mendapat panen besar. Pada hari merayakan panen, menurut tradisi agama, para imigran menetapkan hari untuk berterima kasih kepada Tuhan dan memutuskan untuk mengundang orang India merayakan festival tersebut untuk berterima kasih kepada orang India atas bantuan tulus mereka.
Pada hari Kamis di akhir November 1621, 90 orang India yang dibawa oleh para Peziarah dan Massasaud berkumpul untuk merayakan Thanksgiving pertama dalam sejarah Amerika. Mereka memberi hormat saat fajar, berbaris ke sebuah rumah yang digunakan sebagai gereja, mengucapkan terima kasih kepada Tuhan dengan tulus, dan kemudian menyalakan api unggun dan mengadakan perjamuan besar, membuat makanan lezat dari kalkun yang diburu untuk memperlakukan orang India dengan anggun. Pada hari kedua dan ketiga diadakan gulat, lari, menyanyi, menari dan kegiatan lainnya. Laki-laki Puritan pergi berburu dan menangkap kalkun, sedangkan perempuan membuat makanan lezat di rumah dengan jagung, labu, ubi jalar, dan buah-buahan. Dengan cara ini, orang kulit putih dan India berkumpul di sekitar api unggun, makan dan mengobrol, bernyanyi dan menari. Seluruh perayaan berlangsung selama tiga hari. Banyak cara untuk merayakan Thanksgiving pertama yang telah diwariskan dari generasi ke generasi
